LIEVITO LIQUIDO WHITE LABS WLP013 LONDON ALE – 70 ML.

Gli esteri di quercia rendono WLP013 London Ale Yeast adatto ai classici stili di birra britannici come Pale e Bitter, o birre maltate scure come Brown Ale e Porter. Le caratteristiche di flocculazione media consentono un’attenuazione fino al 75% che produce una birra secca che enfatizza l’amaro del luppolo ed i suoi profili maltati più complessi.

Millilitri 70
Stile Ale
Temperatura C° 19 – 22
Tolleranza all’alcol % 8 – 12%
Flocculazione Media
Attenuazione app. % 67 – 75%
Sostituto Wyeast London Ale 1028
Stili di birra American IPA, Barleywine, Blonde Ale, Brown Ale, Cider, Double IPA, Dry Mead, English Bitter, English IPA, Imperial Stout, Old ale, Pale Ale, Porter, Red Ale, Scotch Ale, Stout, Sweet Mead