KIT RICETTA ALL GRAIN B&W – BEST BITTER 25 LT

Descrizione

Immergetevi in un classico pub inglese direttamente a casa vostra grazie a questa leggerissima bitter da buttar giù a litri! L’amaro la fa da padrona andando a bilanciarsi con la parte complessa del malto, le sue note di pane, biscotto e lieve tostato. Un aroma da luppolo fruttato va a completare questo stile unico. Una session beer fresca e poco carbonata come da tradizione inglese.

Clicca qui per conoscere lo stile! (estratto dal BJCP)

OG: 1.042
FG: 1.009
EBC: 21
IBU: 32
ABV: 4.3 %

Ingredienti:

– Malto Pale Ale Viking – 4.2 kg
– Malto Caramunich 2 Weyermann – 300 gr
– Malto Caramel 50 Viking – 200 gr
– Malto Black Viking – 30 gr

– Luppolo Target 60 min – 10 gr
– Luppolo East Kent Golding 20 min – 20 gr
– Luppolo Target 20 min – 20 gr
– Luppolo East Kent Golding 0 min – 25 gr
– Luppolo Target 0 min – 25 gr

– Lievito Fermentis S-04 – 2 bustine

ATTENZIONE: Per avere la giusta quantità di cellule di lievito e per una corretta fermentazione di questa birra, occorrono due bustine di lievito da 11 grammi. All’intero di questa ricetta, forniamo già le due bustine di lievito in modo da garantirvi gli stumenti adeguati per una corretta fermentazione ed avere una birra migliore!