Descrizione
Un lievito che è una miscela di lievito secco attivo ed enzimi. Adatto alla fermentazione di birre molto alcoliche tipo Barley Wine o per la produzione dell’idromele.
Stile: Alta
Temperatura C°: 25-35
Tolleranza all’alcol %: 18
Profilo aromatico: Fruttato
Stili di birra: Barley Wine, birre molto alcoliche
Lievito simile al Fermentis HA-18
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