Descrizione
Questo lievito a bassa fermentazione viene utilizzato nella produzione di Lager, Pilsner, Vienna etc
Stile: Bassa Fermentazione
Temperatura C°: 10-15
Tolleranza all’alcol %: 10,5
Flocculazione: Alta
Attenuazione app. %: 82
Profilo aromatico: Neutro
Stili di birra: Pilsner, Light Munich, Vienna, Marzenbier, Oktoberfest
Lievito simile al Fermentis W34/70
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