Descrizione
Lievito adatto a tutti i tipi di sidro dolce e secco. Ideale per produrre sidro equilibrato anche in condizioni di fermentazione difficili. (10 – 20 g/hl per la prima fermentazione; 30 to 40 g/hl la rifermentazione)
Temperatura C°: 10-30
Flocculazione: Alta
Stili: Sidro
Lievito simile al Fermentis AB-1
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