Descrizione
Acido citrico in polvere, consente di aumentare l’acidita’ del mosto.
Utilizzabile per la correzione del pH in fase di ammostamento o per l’acqua in fase di sparging.
Si consiglia di aggiungere il prodotto gradualmente fino al raggiungimento del valore di pH desiderato.
Può essere utilizzato anche per la pulizia degli acciai inox
Prodotto certificato per alimenti e quindi utilizzabile anche per la produzione di formaggi
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