KIT RICETTA JUICY IPA (23 LITRI)

Descrizione

Inserita nella categoria delle Specialty IPA, la juicy ipa o new england IPA è una birra dal caratteristico aspetto torbido dato principalmente dalla presenza dei fiocchi di vari cereali. Il loro aspetto ed il loro sapore le fanno sembrare dei succhi di frutta tropicale! Uno stile americano che sta prendendo piede anche in Italia.

Per una migliore fermentazione, consigliamo di aggiungere una seconda bustina di lievito che potete acquistare spuntando la casella specifica sottostante

OG: 1.063
FG: 1.014
EBC: 10
IBU: 51
ABV: 6.3%

Ingredienti:

– Malto Pale Ale Viking – 5.5 kg
– Fiocchi d’orzo – 400 gr
– Fiocchi d’ avena- 400 gr
– Fiocchi di frumento – 400 gr

– Luppolo Columbus – 60 min – 10 gr
– Luppolo Columbus – 10 min – 40 gr
– Luppolo Pacific Jade – 10 min – 40 gr
– Luppolo Columbus – Dry Hopping – 50 gr
– Luppolo Pacific Jade – Dry Hopping – 50 gr

– Lievito Lallemand New England o simile – 1 bustina