Descrizione
Una classica lager a bassa fermentazione dove la pulizia del lievito farà risaltare i sentori maltati e di cereali di questa birra. Una birra con finale amaro, che si presta ad essere bevuta in qualsiasi periodo dell’anno.
OG: 1.048
FG: 1.009
EBC: 6.9
IBU: 30
ABV: 5.1%
Ingredienti:
– Malto Pilsner Viking 5.0 kg
– Malto Carapils Weyerman 0,5 kg
– 60 gr luppolo Saaz (60 min)
– 40 gr luppolo Saaz (15 min)
Lievito – Fermentis S-23 – 2 bustine
Matteo –
Tutto ok con consegna e descrizione del procedimento accurato. Personalmente la trovo un po’ troppo amara come gusto finale. Buonissima carbonazione con schiuma abbondante e persistente.