LIEVITO LIQUIDO WYEAST N. 2206 BAVARIAN LAGER – 125 ML

Descrizione

Confezione di Lievito liquido Bavarian Lager n°2206 da 125 ml.

Usato da molte birrerie tedesche per produrre birre maltate e corpose. Ideale per Bock e Doppel-Bock.
La Wyeast è il top della qualità in fatto di lieviti. La vasta scelta permette di utilizzare per ogni stile di birra il suo lievito specifico, apportando i tipici aromi e profumi.
Per produzioni di 19 litri di birra è ideale la confezione da 125 ml inoculata direttamente nel mosto.
Durante i mesi estivi è necessario inserire in carrello anche l’articolo “Confezione refrigerata” che con l’acquisto di 3 lieviti liquidi è Gratuita!

Stile:Lager
Temperatura C°:8-14
Tolleranza all’alcol %:circa 9% ABV
Flocculazione:Medio-alta
Attenuazione app. %:73-77
Utilizzo:L’inoculo diretto su 19 litri di mosto a OG massima di 1050 è possibile solo se la scadenza è superiore ai 5 mesi. Per scadenze inferiori si raccomanda SEMPRE uno Starter
Stili di birra:Classic Rauchbier, Doppelbock, Eisbock, Maibock/Helles Bock, Munich Dunkel, Oktoberfest/Märzen, Schwarzbier (Black Beer), Traditional Bock
Data di scadenza:11/2023
ATTENZIONE: La data di produzione dei lieviti liquidi Wyeast è di 6 mesi antecedente alla data di scadenza. Se la bustina non si gonfiasse nelle 4 ore successive, è consigliato attendere almeno 24 ore prima dell’inoculo.

How to use the Wyeast Smack-Pack Activator System™ from Wyeast on Vimeo.