Descrizione
Lievito specifico per la produzione di Idromele dall’alta produzione di esteri che conferisce freschezza e aroma floreale
CARATTERISTICHE:
Temperatura C°: 15-30°C
Tolleranza all’alcol %: 18 (Per idromele molto alcolico si consigliano fermentazioni sotto i 25°C.)
Flocculazione: Alta
Attenuazione app. %: 95 – 100 %
Quantità consigliata: 1 bustina per 5 litri
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