Descrizione
Un lievito Ale molto diffuso con un profilo fruttato/floreale, si conserva molto bene ed è molto vigoroso.
Può essere utilizzato per produrre una grande varietà di birre ad alta fermentazione come Biere Blanche, Trappiste, Ale, ecc.
Stile: Alta
Temperatura C°: 15-24
Tolleranza all’alcol %: 9,5
Flocculazione: Polverosa
Attenuazione app. %: 70
Profilo aromatico: Fruttato/Floreale
Stili di birra: Scottish Ale Export & Strong, Foreign Stout, Barley Wine, Strong Bitter, Blanche, Trappist Ale
Lievito simile al Fermentis S-33
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