Descrizione
Luppolo conosciuto sotto diversi nomi, tra cui BKG, Kent Goldings, e East Kent Goldings, ha lo scopo di aggiungere un aroma distinto per la vostra birra. East Kent Goldings ha origine nella regione Kent, in Inghilterra, nel lontano 1790. Utilizzato per lo più in birre in stile inglese Ales e Pale Ale, questo luppolo aggiungere un profumo floreale di lavanda e miele con sentori di limone fresco e timo e un po’ di spezie.
Con un range di alfa acido tra il 4% e il 6%, l’aroma è il punto di forza di questo luppolo.
Questo luppolo è tra i più facili da sostituire utilizzando altre varietà della famiglia Golding o con Progress UK.
Nazione di produzione: Inghilterra
Alfa Acidi: 4.6%
Beta Acidi indicativi: 1.9-2.8%
Co-H: 29%
Oli totali indicativi: 0.4 – 0.8 mL/100 gr
Utilizzo: Aroma
Profilo aromatico: Speziato, Agrumato
Sostituto: Golding, Whitbread Golding, Progress
Stili di birra: Pale Ale, Extra Special Bitter (ESB), English Ale, English Dark Ale, English Light Ale, Belgian Ale, Christmas Ale, Bitter, Porter, Stout, Golden Ale, Saison, Triple Ale
La % di Alfa e Beta e l’anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
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