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Cod. Prodotto: 11070
Ha un aroma delicato, leggermente fruttato e floreale.
Hersbrucker proviene dalla regione Hersbruck della Germania meridionale e si è sviluppato nella varietà con la più grande superficie, in particolare nella zona Hallertau.
E’ cresciuto anche nella regione Spalt.
Alfa Acidi: 2,3 %
Beta Acidi indicativi: 2.5-6.0 %
Oli totali indicativi: 0.5-1.0 mL/100 g
Co-humulone: 19-25%
Cariofillene: 13,6%
Farnesene: 0%
Umulene: 32,4%
Mircene: 12,7%
Selinene: 12,8%
Utilizzo: Aroma
Profilo aromatico: Speziato, Fieno, Arancia, Tabacco
Sostituto: Hallertauer Mittelfrüh, Strisselspalt
Stili di birra: Dunkle, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager
La % di Alfa e Beta e l’anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
Ha un aroma delicato, leggermente fruttato e floreale.
Hersbrucker proviene dalla regione Hersbruck della Germania meridionale e si è sviluppato nella varietà con la più grande superficie, in particolare nella zona Hallertau.
E’ cresciuto anche nella regione Spalt.
Alfa Acidi: 2,3 %
Beta Acidi indicativi: 2.5-6.0 %
Oli totali indicativi: 0.5-1.0 mL/100 g
Co-humulone: 19-25%
Cariofillene: 13,6%
Farnesene: 0%
Umulene: 32,4%
Mircene: 12,7%
Selinene: 12,8%
Utilizzo: Aroma
Profilo aromatico: Speziato, Fieno, Arancia, Tabacco
Sostituto: Hallertauer Mittelfrüh, Strisselspalt
Stili di birra: Dunkle, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager
La % di Alfa e Beta e l’anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.
| Peso | 5,1 kg |
|---|
Via della Fonderia, 1A
Strada Comunale di Fornio
43036 | Fidenza (PR)
Tel: 0524 514924
Mobile: 328 2535535
eMail: info@beerewine.it
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