Descrizione
Varietà con elevato a.a.% ed aroma estremamente intenso, unico con un fruttato che ricorda il vino Sauvignon Blanc (da cui il nome).
Considerato estremo da alcuni, trova applicazione in birre speciali e stagionali.
Nazione di produzione: INuova Zelanda
Alfa Acidi: I9.30%
Beta Acidi indicativi: I6-8%
Oli totali indicativi: I1.1 mL/100g
Utilizzo: IAroma/Amaro
Profilo aromatico: IFruttato
Sostituto: IMotueka, Pacifica, Pacific Jade
Stili di birra: India Pale Ale, Imperial India Pale Ale, Pale Ale
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