LUPPOLO NORTHDOWN (100 GR.) IN PELLET – CROP 2023

Descrizione

Cresciuto da un incrocio tra il Northern Brewer e un luppolo di sesso maschile tedesca, Northdown è stato rilasciato nei primi anni 1970 come un luppolo duplice scopo. Con un range di acido alfa tra il 7,5% e il 9,5%, Northdown fornisce un agente amaricante moderato in qualsiasi stile di birra. Offre anche un fresco aroma di cedro, pino e floreale che aggiunge profondità alla Light Ale, Dark Ale e Lager. Quando ha bisogno di una sostituzione per Northdown, prova a Northern Brewer o Challenger luppolo. Utilizzato nella Guinness.

Nazione: Inghilterra
Utilizzo: Aroma/Amaro
Profilo aromatico: Floreale, Speziato, Fruttato, Pino
Sostituto: Challenger, Northern Brewer, Perle, Galena
Stili di birra: Blonde Ale, Pale Ale, Brown Ale, Amber Ale, Bitter, Best Bitter, English Ale, India Pale Ale, Special Bitter, California Lager, Porter
Alfa Acidi: 7.5-9.5%
Beta Acidi : 4-5.5%
Co-H : 24-32%
Olii Totali: 1.2-2.5 mL/100g

La % di Alfa e Beta e l’anno di raccolto possono differire tra lotti diversi e potrebbero variare dal valore indicato.