Descrizione
Bulldog Four Finger Jack (ABV 4,6%)
Con una raffinata selezione di malti e una generosa dose di luppoli American Centennial e Zeus , il Bulldog Four Finger Jack è una “vera birra artigianale”, ricca di agrumi, frutta e aromi di pino.
Questo kit non richiede aggiunta di zucchero,vista la quantita’ di estratto, ben 3,6 kg. Dopo il travaso aggiungere 5/6 grammi di zucchero per litro di mosto in modo da attivare la seconda fermentazione in bottiglia.Tutto ciò che serve è nel kit, basta aggiungere acqua per fare 23 litri di una stupefacente APA.
Specifiche tecniche:
• Alcol: 4,6% vol
• Amarezza: 45 – 50 EBU
• Colore: 15 – 20 EBC
• Finiture Luppolo: Centennial e Zeus
• 3,6 kg kit
ugo costamagna (proprietario verificato) –
Provata per caso senza alcuna aspettativa questa birra si è rivelata una autentica sorpresa. Ho tenuto un corso per neofiti e ho cominciato con due birre in kit al fine di condurre un percorso didattico con gradi di difficoltà in progressione. E il risultato che mi trovo è a dir poco straordinario. Bene, molto bene: un allievo ed io lo abbiamo ricomprato. Questo kit mi ha fatto ricredere sulla bontà dei risultati ottenibili con il metodo più facile del mondo!