KIT RICETTA ENGLISH PORTER 23 LITRI

Descrizione

Comunemente chiamata “Porter”, si dice che il nome derivi dal fatto che era popolare presso i lavoratori londinesi impegnati nel carico e scarico merci. E’ una birra scura poco alcolica con una varietà di gusti torrefatti come cioccolato, caffè e caramello. Carbonazione media e una giusta dose di cremosità in bocca.

Per una migliore fermentazione, consigliamo di aggiungere una seconda bustina di lievito che potete acquistare spuntando la casella specifica sottostante

OG: 1.050
FG: 1.012
EBC: 51
IBU: 33
ABV: 5.0%

Ingredienti:

– Malto Pale Ale Viking – 4.6 Kg
– Malto Cara 150 Viking – 350 gr
– Malto Chocolate Light Dark – 200 gr
– Malto Roasted Barley – 200 gr

– 40 gr luppolo East Kent Goldings (60 min)
– 60 gr luppolo East Kent Goldings (10 min)

– Lievito Fermentis S-04 o simile – 1 bustina